لذت دست نیافتنی قهوه با تکنولوژی بوش در اختیار شماست.

Untitled-11

الفبای مختصر از پیدایش و ترویج قهوه

shutterstock_70822705

فرآیند آماده کردن قهوه امر مهمی است که کیفیت قهوه را تعیین می کند و کمک می کند تا قهوه به یک نوشیدنی غیر قابل مقایسه شود.

رایحه قهوه

رایحه قهوه مهم ترین عامل برا لذت بردن از قهوه است. در حال حاضر بیش از 950 رایحه قهوه مشخص شده اند و تصور بر این است که قهوه می تواند بین 1200 تا 1400 رایحه متفاوت داشته باشد.

آرابیکا

نوعی قهوه است که ریشه در مناطق بین 600 تا 2000 متر بالاتر از سطح دریای اتیوپی دارد. این نوع قهوه نمونه ای از یک قهوه ملایم با طعمی همانند شکلات است.

کرم

کرم کلمه ای است که برای توصیف کف ضخیم به رنگ قهوه ای فندقی در سطح یک اسپرسوی با کیفیت به کار می رود و بخش عظیمی از بوی اسپرسو را در بر دارد.

shutterstock_55210594

اسپرسو

از سال 1855 به وجود آمده است.اصطلاح اسپرسو برگرفته از لغت فرانسوی  Lespres می باشد و به معنی قهوه کوچک تلخ است که به سرعت آماده می شود.

بطرز شگف انگیزی، اسپرسو با وجود رایحه و طعم قوی، حاوی حدود40% کافئین کمتر از یک فنجان معمولی قهوه فیلتر می باشد.

کاپوچینو

در کشور ایتالیا کاپوچینو قهوه مخصوص صبحانه است. یک سوم آن را اسپرسو تشکیل می دهد.

یک سومش را شیر داغ و یک سوم بقیه اش را کف شیر. نام این قهوه از کلاه هایی که راهبان کاپوچین به سر می گذاشته اند گرفته شده است.

shutterstock_154432193

سلامتی

نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح شما را برای یک روز پر انرژی آماده می کند. نوشیدن قهوه ساده مصرف کالری را افزایش می دهد و بنابراین به کاهش وزن کمک می کند. همچنین یک فنجان اسپرسو یا یک فنجان کوچک قهوه ساده بدون شکر یا با آب لیموی تازه کمک میکند تا بر سردرد های ناشی از آب و هوا، مراحل اولیه میگرن و غیره غلبه کنید. در صورتی که با آسپرین مصرف شود، اثر آن مضاعف نیز میگردد.

منشاء

منشاء انواع گیاه قهوه در آفریقا است. چنین گمان می شود که قهوه در منطقه کافا در اتیوپی کشف شد. بنا بر گفته ها، چوپانی به نام کالدی متوجه شد که بزهایش پس از خوردن میوه های وحشی قرمز رنگ از یک نوع گیاه، با انرژی خاص شروع به جهیدن در اطراف می کند. با این حال اولین شواهد معتبر به قرن پانزدهم برمیگردد که راهبان در یمن امروزه قهوه می نوشیدند.

caffeine-chemicals

کافئین

کافئین یک ماده قلیایی از گروه گزانتین است که باعث بهبود عملکرد در بسیاری از زمینه ها همانند تمرکز، هوشیاری،تناسب اندام، عملکرد قلب و تنفس می شود.

روبوستا

گیاه روبوستا گیاهی مقاوم است که توان مقابله با دماهای بالاتر و بنابراین تمایل به رویش در دشت ها و مناطق پست دارد. این دانه دارای عطر و طعم قوی و شامل سه برابر کافئین بیش از قهوه آرابیکا می باشد. برای اسپرسو ترکیبب دو نوع قهوه آرابیکا و روبوستا توصیه می شود.

Coffea_canephora_berries
1200px-KaffeeMuenchhausen-05d

بو دادن

پس از فرآیند بو دادن به طور کامل بیش از 1000 رایحه به دست می آیند. روند بودادن از 150 درجه سانتی گراد شروع می شود و باعث یک فرآیند بازسازی در محتویات دانه های قهوه می شود. پس از حدود 3 تا بیش از 20 دقیقه، هنگامی که این فرآیند به پایان برسد، دانه ها سرد می شوند تا طعم و رایحه خود را حفظ کنند.

با انتخاب دستگاه قهوه ساز بوش بار دیگر سلیقه خود را ثابت کنید

تکنولوژی هوشمند بوش آنچه را که فقط یک باریستای حرفه ای در توان دارد به طور خودکار برای شما فراهم می آورد:

انواع قهوه ها با کیفیت منحصر به فرد برای شما، دوستان و میهمانانتان.

photo_2017-07-23_16-10-33

آماده کردن قهوه با بوش کاری لذت بخش است

امکانات وسیع و متنوع با کاربرد بسیار آسان بوش، این کار را راحت، سریع و ایمن کرده است.

MCIM01808960_kaffeemaschinen_stage_00_R_3200x1800
Neuheiten_2015_IFA-151

با یک دکمه بطور همزمان دو فنجان قهوه آماده کنید:

لذت قهوه از هر نوع که تمایل داشته باشید. یک اسپرسوی تلخ ویا قهوه های خامه دار یا پر شیر : کاپوچینو، لاته ماکیاتو، کافه لاته… به سادگی و سرعت آماده می شوند.

برای بهترین طعم وبیشترین پاکیزگی :MilkClean

تمام سیستم شیر دستگاه تنها با فشار یک دکمه شسته وتمیز می شود. پس از عملکرد تمیزی بهداشت کامل با تزریق بخار اضافی تضمین  می شود. علاوه بر بهداشت، می توانید از طعم تازه و خالص قهوه خود بارها و بارها لذت ببرید: یک فنجان کافه کرم خوشبو، کافه لاته، کاپوچینو یا لاته ماکیاتو با خامه ای خوشمزه.

424x373_PreparingCoffee

طعم و رایحه ای که هیچگاه عوض نخواهد شد.

دستگاه قهوه ساز توکاری سری 8 بوش، نه تنها عملکردهای فراوان و مهارتی بی نظیر در آماده کردن قهوه دلخواه شما دارد، بلکه با طراحی هر آشپزخانه ای سازگار است.

Post-8-Coffee-585x390

MyCoffee

هشت نوع دلخواه از قهوه های مورد علاقه تان را به صورت جداگانه انتخاب و بطور اتوماتیک برنامه ریزی کرده (درجه تلخی، اندازه، دما، مقدار شیر) و به اسم انتخابی خود در دستگاه سیو کنید.

کافی شاپ دلخواهتان را به خانه بیاورید.

برای درست کردن یک قهوه حرفه ای یا نیاز به سالها تجربه دارید و یا نیاز به یک تکنولوژی منحصر به فرد همانند بوش.

111

با دستگاه های قهوه ساز اتوماتیک بوش می توانید به راحتی فشار یک دکمه هر لحظه برای خود و میهمنانتان خود قهوه دلخواهتان را سرو کنید. تکنولوژی باریستای بوش عطری خوش وخامه ای دلپذیر همانند آنچه که در کافی شاپ دلخواه خود نوش جان می کنید برایتان آماده می کند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code